สวัสดีครับ วันนี้เราพามาที่ Tree & Tide Riverside Cafe  ร้านริมน้ำที่สะดุดตาด้วยร่มสีสัน กับความเป็นมาที่น่าสนใจมาก โดยเรามีโอกาสได้คุยกับคุณบุญล้อม เจ้าของที่นี่ซึ่งได้เล่าให้พวกเราฟังว่า เดิมที่นี่เป็นบ้านพักตากอากาศของครอบครัว เพราะตนดูแลกิจการที่กรุงเทพ และหลังจากที่ปิดกิจการ พร้อมกับคุยกันในครอบครัวว่าอยากกลับมาพักที่บ้านหลังนี้ ทุกคนจึงออกความเห็นว่าน่าจะลองเปิดเป็นร้านกาแฟเล็กๆ โดยใช้สิ่งของที่มีอยู่มาจัดแต่ง ภายใต้งบประมาณที่ประหยัด เพราะไม่ได้คาดหวังให้ร้านใหญ่โตมาก เริ่มจากร่มซึ่งซื้อมาในราคาไม่แพง แต่สีสันสดใสสร้างเอกลักษณ์และความน่าสนใจให้ผู้ที่มาพบเห็นมากๆครับ


ถ้าเข้ามาที่ร้าน จะพบบริเวณอันกว้างขวางของพื้นที่นี้ ด้านซ้ายมือจะเห็นเป็นบ้านที่อยู่อาศัยจริงของครอบครัว กับบริเวณสวนที่กว้างขวางครับ และหากเดินไปทางด้านขวามือไปทางริมน้ำจะพบกับบริเวณของร้านอาหารและกาแฟ ที่สามารถนั่งรับประทานอาหารได้ครับ


เดิมที่ คุณบุญล้อม อยากทำแพยื่นไปริมแม่น้ำ เพื่อให้ลูกค้าได้นั่งบนแพ แต่เมื่อลองให้ลูกค้านั่งพบว่า แพอาจไม่เหมาะที่จะนั่งนานๆ เพราะลูกค้าเวียนหัวหรือมีอาการเมาเรือ ประกอบกับแดดที่ร้อนในตอนกลางวัน ด้านในบริเวณสวนจึงเหมาะมากกว่าและจากการบอกแบบปากต่อปาก ทำให้ที่นี่เริ่มมีลูกค้ามากขึ้นจนขยายพื้นที่ โดยกางเต๊นท์ ทั้งแบบเป็นโต๊ะ เก้าอี้ และการปูเสื่อนั่งบนเบาะที่สนามหญ้ากันแบบในภาพครับ


เมื่อแพเดิมที่ตั้งใจจะให้เป็นที่นั่งของร้านไม่ได้ใช้งาน ทางครอบครัวจึงคิดกันว่า ลองปรับใหม่ให้เป็นสถานที่ถ่ายรูป ซึ่งถือว่าเป็นแนวคิดที่ดีและได้รับผลตอบรับที่ดีมากจากลูกค้าครับ



ที่นี่ยังมีสนามหญ้า บ้านต้นไม้ และทางเชื่อมไป "ตลาดน้ำวัดลำพญา" ซึ่งลูกค้าที่มาตลาด สามารถมาจอดรถที่นี่ได้ฟรี และสามารถแวะเวียนผ่านทางสนามหญ้าของทางร้านได้ฟรีครับ เจ้าของที่นี่ใจดีสุดๆครับ ^^




จากที่ได้เล่าไปข้างต้น ว่าที่นี่เน้นตกแต่งแบบประหยัด ใช้ของที่มีมาทำ และเก้าอี้ โต๊ะไม้ ก็เป็นอีกไอเดียดีดี ที่ใช้ไม้จากโรงงานเก่าซึ่งเป็นธุรกิจของครอบครัวที่ไม่ได้ใช้แล้วมาทำเป็นโต๊ะ เก้าอี้ได้แบบลงตัวและเข้ากับสวนครับ


จุดเริ่มต้นของร้านกาแฟ อยู่ที่ตัวอาคารเล็กๆหลังนี้ครับ หากมองไปที่ตัวเคาท์เตอร์บาร์ จะพบว่าเป็นของที่มีอยู่ในบ้านอยู่แล้ว ไม่ได้สร้างใหม่ให้สิ้นเปลืองครับ เราจึงยังได้บรรยากาศเหมือนอยู่ในบ้าน มากกว่าร้านอาหารครับ

สำหรับใครที่อยากพักผ่อนและหาแรงบันดาลใจใหม่ๆ เชิญแวะมาที่นี่ได้นะครับ ทุก ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์และวันหยุดราชการครับ
ขอขอบคุณ Tree & Tide Riverside Cafe
ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.facebook.com/treeandtide
ติดต่อ  083 636 9424